Hogyan tároljuk a petrezselymet?
Az első lépés a petrezselyem vízben történő megmosása. Távolítsd el a száraznak vagy sérültnek tűnő leveleket és szárakat. Ezután terítsd szét a megmosott petrezselymet több papírtörlő lapon száradni.
Tölts meg egy poharat félig vízzel, lehetőleg egy pohárral, mivel így az élelmiszerek tovább frissek maradnak. Ezután, a vágott virágokhoz hasonlóan, merítsd a petrezselyemszárakat a pohárban lévő vízbe. Fedd le az poharat egy műanyag zacskóval, például egy fagyasztózacskóval. Rögzítsd a műanyag zacskót egy gumiszalaggal, majd tekerd a zacskót az pohár teteje köré.
Ollóval vágd le a zacskó két külső szélét, hogy a levegő keringhessen. Most behelyezheted a petrezselymes üveget a hűtőszekrénybe. A legjobb, ha a hűtőszekrény ajtajának belső oldalán található palacktartóba helyezed.
Ha nincs elég hely a hűtőszekrényben, hosszabb ideig tárolhatod a petrezselymet, ha apróra vágva egy üvegbe teszed. Az üveg bezárása előtt helyezz egy darab papírtörlőt a fedél és a nyílás közé. Az üveget fejjel lefelé is beteheted a hűtőszekrénybe, lehetőleg fejjel lefelé
