Priprema:
Ukupno vrijeme: otprilike 15 minuta
1. Pripremite sastojke: Ako nemate pileće nuggets, narežite pureća prsa na komadiće veličine zalogaja (otprilike veličine pomfrita). Zatim nasjeckajte gljive i luk na komadiće veličine zalogaja.
2. Pirjajte: Zagrijte malo ulja u loncu ili dubokoj tavi na srednjoj vatri. Dodajte gljive, luk i pileće nuggets u tavu i pirjajte 4-5 minuta, dok pileći nuggets ne postanu lagano zlatnosmeđi, a gljive mekane.
3. Dodajte maslac sa začinskim biljem: Dodajte 1 žlicu maslaca sa začinskim biljem u tavu i kratko zakuhajte kako biste jelu dali dodatni okus.
4. Deglazirajte s crème fraîche: Deglazirajte smjesu s 2-3 žlice crème fraîche i dobro promiješajte. Pustite da tava lagano kuha oko 2-3 minute kako bi se okusi sjedinili i umak malo zgusnuo.
5. Začinite i poslužite: Jelo začinite solju, paprom i začinskim biljem po izboru. Poslužite prženu piletinu s gljivama direktno iz tave – gotovo!
