1. lépés: Készítse elő a sütőtálat
Melegítse elő a sütőt 190°C-ra (375°F). Kenjen ki vékonyan egy 23 x 33 cm-es sütőtálat sütőspray-vel vagy egy kevés olívaolajjal.
2. lépés: Készítse elő a csirkét
Szükség esetén helyezze a csirkefiléket műanyag fólia közé, és óvatosan lapítsa ki őket kb. 1,2 cm vastagságúra. Rendezze el a csirkefiléket egy rétegben az előkészített sütőtálban, és szórja meg mindkét oldalát sóval és fekete borssal.
3. lépés: Keverje össze a szószt
Egy közepes tálban alaposan keverje össze a sűrített gombakrémlevest, az apróra vágott gombát és a kapribogyót. Opcionálisan adjon hozzá egy kis fehérbort vagy citromhéjat az extra ízért.
4. lépés: Összeállítás
Ossza el egyenletesen a gombás keveréket a csirkefiléken, ügyelve arra, hogy minden darabot teljesen befedjen a szósz.
5. lépés: Sütés
Fedje le szorosan a sütőlapot alufóliával, és süsse 25 percig. Távolítsa el a fóliát, és süsse további 5-10 percig, vagy amíg a szósz buborékos nem lesz, és a csirke belső hőmérséklete eléri a 74°C-ot (165°F).
6. lépés: Pihentetés és tálalás
Vegye ki az ételt a sütőből, és hagyja pihenni 5 percig tálalás előtt.
Konyhai tipp
A rövid pihentetési idő lehetővé teszi, hogy a csirke megtartsa a szaftját, és a szósznak legyen ideje kissé besűrűsödni, így ízletesebb és összefüggőbb ételt kap.
Opcionálisan díszítse finomra vágott friss petrezselyemmel, és melegen tálalja.
