Elkészítés lépésről lépésre
Az élesztő felfuttatása: A langyos (nem forró!) tejbe keverj bele egy teáskanál cukrot, morzsold bele az élesztőt, és hagyd felfutni kb. 10 perc alatt, amíg szép habos lesz.
Dagasztás: Egy nagy tálba mérd ki a lisztet, a sót, a maradék cukrot, a tojásokat és az élesztős tejet. Kezdd el összeállítani, majd amikor már kezd összeállni, add hozzá az olvasztott vajat is. Dagassz belőle fényes, edény falától elváló tésztát (géppel kb. 8-10 perc).
Kelesztés I.: Takard le egy tiszta konyharuhával, és meleg helyen keleszd a duplájára (kb. 45-60 perc).
Nyújtás és töltés: Lisztezett felületen nyújtsd ki a tésztát egy kb. 1 cm vastag téglalappá.
Senki sem hiszi el, hogy ezt a Ferrero Rocher tortát te sütötted, annyira finom
