Mi már szinte csak ezt használjuk. Nagyon bevált.
Egyszerű csalamádé recept, az a legjobb benne, hogy nem kell üvegekbe rakni. 5 literes vödrökbe, lezárva hosszú ideig eltart, már ha el nem fogy. Természetesen aki szeretné, a 24 óra leteltével, amíg időnként kevergetni kell, üvegekbe is teheti. A zöldségek megőrzik gyönyörű színűket. Tetszés szerint más zöldség is kerülhet bele.
Hozzávalók:
2 kg uborka,
2 kg káposzta,
1 kg hagyma,
1 kg paprika,
0,5 kg sárgarépa,
7 dkg só,
