Tudtad, hogy a zúza evése nem… Tudj meg többet.
A szárított alsócombokat leválasztják, lebontják, a kollagént és a kondroitint, amelyek magukban foglalják a kutyád eltávolítását és az egészséget.
A csirkecombok fogyasztásának előnyei közé tartozik az egészséges ízületek megőrzése és a csontritkulás kockázatának csökkenése. Az ízületi problémák és a csontritkulás gyakori az idősebb felnőtteknél.
Ez azért történik, mert a szervezet nem képes felszívni az anyagot. Csirkecombok gyors fogyasztása az előnyök alkalmazásában.
A csirkecomb bőrből, inakban és csontokban áll. Gazdag fehérjében, kalciumban, porcban és még kollagénben is, amelyet a szervezet könnyen felszív.
Az étrend rendkívül fontos az idősek csontszerkezetének erősítéséhez és a csontvesztés megelőzéséhez.
Hozzávalók:
4 csirkecomb,
1 darab friss gyömbér (kb. hüvelykujjnyi méretű),
1 hagyma,
2 gerezd fokhagyma,
8 pohár víz,
Só és bors ízlés szerint
Utasítás:
1. Tisztítsd meg a csirkecombokat a karmok és a bőr eltávolításával.
2. Tedd a csirkecombokat, a gyömbért, a hagymát és a fokhagymagerezdeket egy nagy fazékba.
3. Adjunk hozzá vizet, és forraljuk fel.
4. Csökkentsük a hőt, és pároljuk 3-4 órán át, amíg a hús el nem kezd leválni a csontról.
5. Vedd ki a combokat a fazékból, és távolítsd el a csontokat. Tedd vissza a húst a levesbe, és ízesítsd sóval és borssal.
Ennyi! Melegen tálaljuk, és élvezzük ezt a finom gyömbéres csirkecomblevest.
