A sárgarépa-diós sütemény puha, illatos és nagyon egyszerű. Valószínűleg otthon is megvannak a hozzávalók. Kávéval is remekül illik, és a gyerekek is imádják.
Hozzávalók:
2 nagy sárgarépa, finomra reszelve150 g búzadaracukor100 ml növényi olaj2 tojás200 g finomliszt1 sütőpor1 teáskanál fahéjegy csipet só50 g dió, apróra vágvaaprított cukor a szóráshoz
Eljárás:
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra. Kend ki a formát, és szórd meg liszttel. Egy tálban verd fel a tojásokat a cukorral és az olajjal. Add hozzá a reszelt sárgarépát, és keverd össze. Szórd meg liszttel + sütőporral + fahéjjal + sóval + dióval. Öntsd a formába, és süsd 35-40 percig. Kihűlés után szórd meg porcukorral.
Elkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 40 perc
