Elkészítés
A mennyiség kb. 9 darabra, 2-3 főre elegendő.
Tehát először a tojásokat verjük habosra a cukorral, majd keverjük hozzá a lisztet, a pudingport, a sót, a citromlevet, a sütőport és végül a durvára reszelt héját, és hajtogassuk össze.
Ezután hevítsük fel a vajat egy sütőpapírral bélelt serpenyőben, csökkentsük a hőt, adjunk hozzá egy jó kanálnyi tésztát, és süssük meg a fánkokat.
A kész almás fánkokat csepegtessük le papírtörlőn, szórjuk meg cukorral/fahéjjal, ízesítsük gyümölcsszósszal és pudinggal.
