500 g natúr görög joghurt
3 tojás
60 g kukoricakeményítő
Édesítőszer választható (eritritol, méz, agavé szirup, stevia)
Vanília kivonat
Opcionális: citrom- vagy narancshéj
Elkészítés
Melegítse elő a sütőt 180°C-ra (350°F) statikus fokozaton. Sütemény kellékek
Egy tálban keverje simára a görög joghurtot, a tojásokat, a vaníliát és az édesítőszert.
Adja hozzá a szitált kukoricakeményítőt, és óvatosan keverje össze.
Öntse sütőpapírral bélelt tepsibe.
Süsse körülbelül 50 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Hagyja kihűlni, mielőtt kiveszi a tepsiből.
Miért ilyen könnyű ez a sütemény?
Ennek a desszertnek az egyedisége az alapanyagok kiválasztásában és az elkészítésének egyszerűségében rejlik. A vaj és a liszt elhagyásával ez a sütemény sokkal könnyebben emészthető, mint a hagyományos receptek alapján készült sütemény. A fehérjében gazdag és természetesen krémes görög joghurt puha textúrát biztosít hozzáadott zsír nélkül.
A kukoricaliszt liszt helyett történő használata még könnyebb textúrát és sima, egyenletes felületet biztosít. További előny, hogy az édesség testreszabható természetes vagy alacsony kalóriatartalmú alternatívákkal, miközben stabil glikémiás indexet tart fenn.
Ez a sütemény ezért ideális mindazok számára, akik egy mindennapi desszertet keresnek, amely nem zavarja a fogyást, de azoknak is, akik olyan desszertet keresnek, amely illeszkedik az egészségesebb étrendbe anélkül, hogy feláldozná az élvezeti ízeket.
